がんばらないナチュラル育児

人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。

超簡単で美味しい💛とろける半熟チーズケーキの作り方を紹介します✨

うちには

オーブンレンジがあります。 

 

ほぼレンジ機能しか使用しない

のですが、

最近オーブン機能を使うように

なりました。

 

それは

“チーズケーキ”を焼くため

です✨

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パパの大好物でして、

チーズケーキ食べたいなあ~

にのせられて作ります。

 

何度も作っているチーズケーキは

ちょっと半熟

とろ~りして

なめらか~ 

プリンのような食感

ベイクドチーズケーキです。

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すっごく簡単なのですが

美味しい❕と好評なので

紹介します✨

 

 つくりかた

cookpad.com

 

ボトムにはリッツがおすすめ

ボトムはクラッカーなら

なんでもいいみたいですが、

いつも“リッツ”を使っています。

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他のクラッカーだと出来があんまり…

なことがあったので、

“リッツ”をおすすめします✨

 

何度も作ろう!と思える理由

時間に余裕のないズボラな私でも

このチーズケーキを

何度も作っているのには、

きっと理由があります。

 

✴とっても簡単で楽チン

✴失敗しにくい

✴すっごく美味しい

✴このへんのお店には売っていない

✴みんなが大好き

 

スフレではないので

泡立てる手間もいりません。

 

そして、私が苦手とする作業

型にオーブンシートを敷く

ことが不要!

 

これがかなりありがたいです✨

 

生地が流れでることがある

生地がかなりきめ細かいので

少し流れ出ることはあります。

 

オーブンシートを敷く 

最初に型にシートを敷いておくと

安心です。

 

私は敷いたことがありません。

 

少しくらい出ても問題ない

と思うので。

 

やはりズボラですね(^o^;)

 

ボトムなしの簡単なつくりかた

 オーブンシートを

くしゃくしゃっと丸めて

型に敷いて

生地を流し込む方法もあります。

 

生地の材料、容量は同じです。

cookpad.com

オーブンシートを切る必要もなく、

ボトムなしなので、

より簡単に作れます✨

 

個人的には、

ボトムがあったほうが

ボリュームも出て高級感アップかなあ✨

とは思いますが、

 

どちらも美味しいので

材料や気分と相談してください🍀

 

子供たちは嫌い

パパの大好きなチーズケーキですが、

子供たちは苦手で一口も食べません。

 

こんなに美味しいのになあ。

 

でも、

子供が食べなかったら

私たちの食べる量が増えるから

ラッキー!

 

冷蔵で約4日間もつ

一回焼くと

結構なボリュームがありますが、

冷蔵庫で4日ほど

大丈夫です✨

 

そして、冷蔵庫で

1日2日寝かせるほうが

美味しさが増している

気がします。

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もちろん冷凍もOKです。

 

おわりに

慣れてくると15分ほどで作れます。

(焼き時間抜きで)

 

節約しつつ…

なんか甘いもの食べたいなあ…

でもちょっとリッチなものがいいなあ…

っていうときに💛

 

ためしに作ってみてください。