がんばらないナチュラル育児

人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。

子供と作った米粉&小麦粉クッキー ♪ 親子クッキングは大変!だけど何事も経験です✨

「クッキー食べたいなあ。」

というパパのひと言で…

休日、朝から

子供とクッキーづくり🍪

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急なことなので、

家にある材料で (^_^;)

そして

バターが足りなかったので

サラダ油、牛乳、塩で代用💦

 

子供が卵アレルギーなので

卵なしのシンプル材料です。

 

今回作ったのは、

米粉バージョン

小麦粉バージョン✨

 

最初に米粉で作ったのですが、

型抜きが上手くできなかったと嘆く

娘の怒りを沈めるため

小麦粉でも挑戦しました。

 

分量、行程は同じ。

粉の種類を変えただけです。

 

子供たちとのクッキング

波瀾万丈!でしたが、

結果、美味しく仕上がりました

 

「型抜きして焼く」だけではない

「ハラハラドキドキのクッキー作り」

を紹介します

基本の材料

☆材料☆

小麦粉もしくは米粉 100g

きび砂糖 20g

サラダ油 40g

牛乳   20g

塩    少々

 

これだけです✨

 

作り方

器にポリ袋をかぶせて

スケールの上に置きます。

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順に材料を計りながら

ポリ袋へ入れていきます。

まず、粉ときび糖を入れて

袋をシャカシャカシェイク。

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サラダ油と牛乳を入れて

また、もみもみ。

 

粉が混ざってかたまってきたら

ジップ付きの袋に入れて、

棒でのばします。

Sサイズで

5mmほどの厚さです。

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冷凍庫で約15分冷やし、

生地がかためになったら

型抜きをします。

米粉はパサパサ

結構手こずりました(^_^;)

 

小麦粉は逆にふにゃふにゃ

粘土遊びみたいでした。

 

型を抜いた残りの生地を

ひとかたまりにして、のばして…

を何度もするのが面倒です。。。

ファイトっ(;^_^A

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オーブン170℃で20分焼きます。

焼けたら冷まして完成!

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左側の白めのほうが米粉。

右側の黒っぽいほうが小麦粉です。

小麦粉は焼き時間を短めに

したほうがよさそうですね。

 

表面はガタガタですが、

手作り感満載クッキー

出来上がり(*^^*)

 

小麦粉のほうがおすすめ

 

肝心なクッキーの味は…

 

米粉ざくざく

小麦粉さくさく✨

 

パパも娘も

小麦粉のほうが美味しい✨

との結果でした。

 

クッキー経験が浅いながらも

今回子供と試みて知りました。

子供とのクッキーづくりには

小麦粉のほうが向いています!

 

米粉のほうが

体にはよいと思うのですが…

やっぱり美味しさ優先かな?

 

ご機嫌とりに苦戦

失敗してもいいや!

と広い心を心がけましたが

トラブル続きに戸惑いました💧

 

5歳のお姉ちゃんには

材料を計るところから

お手伝いしてもらいました。

 

それを見ていた2歳の妹も

「やりたい!」

と足元で泣きそうに…(;o;)

 

そりゃそうだよね。と、仕方なく…

袋をもみもみするところから

参戦してもらいました。ドキドキ…

 

そして、

一番の楽しみは型抜き!ですが、

米粉はぼろぼろに。。。

「できないー!!!」

とお姉ちゃんはプンプン

妹ちゃんは粉々にばらまくし…

苦戦しながらも

なんとか型にしてオーブンへ。

でも納得いかずリベンジ!

 

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次は、小麦粉バージョン!

米粉に比べると、

ものすごくしっとりやわらか

これは、

簡単に型抜きできたので

二人とも楽しんでいました。

 

おかげで、最後はご機嫌よく

クッキー作りを締めれました。

 

終わりよければ全てよし!

かな(^^;

 

何事も経験!

娘2人との✨初✨クッキング!

 

予想どおり大変でした。。。 

何が大変だったかというと、

2歳の妹ちゃん👧です。

 

とにかくマネをしたいのです。

それはOKなのですが、

 

特有の「やんちゃ」精神が出て

キッチンが大荒れ状態!

になることが度々で…

呆然とするレベルでした。笑

 

でも、

子供だけでなく親も、何事も経験!

 

親子共々、心に余裕をもって

いろんな経験を積むことが大事かな

と思います。

 

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