がんばらないナチュラル育児

人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。

ミスドが食べたい!ポンデリングとチョコファッションをHMで簡単手作り(卵なし)

近くにあったミスドが閉店

 

あまり利用していませんでしたが、

なくなってしまうと食べたくなる…

(人間の心理って不思議ですね)

 

というわけで

久しぶりにドーナツを作りました。

 

ミスドに行ったら絶対に買うドーナツは…

 

ポンデリング

  チョコファッション

 

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ポンデリング

もっちもちカリカリシュガーが美味しい!

 

チョコファッション

サクサク感控えめなチョコがけが好き!

 

この2つのドーナツを

ホットケーキミックス1袋(200g)

使いきりで作りました。

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愛用COOKPADを参考に、

まだ卵アレルギーが消えない娘のために

卵なしのレシピを使いました。

 

簡単に美味しいドーナツが出来ましたので

紹介させていただきます。

 

 ポンデリング

材料

ドーナツ生地

・絹ごし豆腐  120g

・白玉粉     70g

・ホットケーキミックス 90g

 

アイシング(コーティング)>

★粉砂糖   大さじ3

★はちみつ  大さじ1/3

★水        大さじ1/3

 

1パック60gの絹ごし豆腐を買ったので

2パック120gを使用しました。

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作り方

1.白玉粉と豆腐をよーく混ぜる。

 

2.ホットケーキミックスを入れてよーく混ぜる。

 

3.油を弱火にかける。

 

4.手に水をつけ、生地を丸めて油に落とす。

 

(5.アイシング材料を混ぜ混ぜしておく。)

 

6.中火にしていい色になったら取り出す。

 

7.ドーナツが冷めないうちに

  5のアイシングを表面に塗る。

 

完成!!

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お味は?

もっちもちお豆腐ドーナツ!

 

生地の味は淡白ですが、

アイシングが甘いのでちょうどいいです。

 

時間がたってもかたくならず

もちもちでした。

 

チョコファッション

材料

ドーナツ生地

ホットケーキミックス 110g

片栗粉  55g

はちみつ 25g

水    55c c

 

チョコ(トッピング)>

★板チョコ 1/3枚

 

たまたま家にあった板チョコを使いました。

 

作り方

1.チョコをカップに割り入れ

  湯煎で溶かしておく。

 

2.材料をヘラ等で全て混ぜる

  ボロボロになってきたら手でこねる

 

3.油を弱火にかける。

 

4.生地を細くのばしてカットして丸め、

  油に落とす。

 

5.中火にして、いい色がついたら取り上げる。

 

6.1のチョコをかける。

 

完成!

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お味は?

カリっ!サクっ!もっちり!

 

生地自体もしっかり甘味があるので

チョコなしでも美味しいです。

(オールドファッション風)

 

食べごたえのある食感がクセになります。

 

子供の反応

完成して早速一人で試食

 

2つとも

美味しいやん!」と絶賛していました。

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気になるのは子供の反応

 

ドーナツをあまり食べたことのない2歳妹は

 「おいしい!」 

と結構食べてくれました。

 

ポンデリングが大好きな長女の反応は?

 

「あじ、うすい…」

 

このポンデリング、たしかに薄いです。

生地に砂糖を入れていないので。

 

甘いのがお好きであれば、

砂糖を入れこんだほうがミスドっぽく

仕上がると思います。

 

でも、体のことを思うと…

なるべく砂糖は控えめに…

 

おわりに

たまーに食べたくなるミスド。

 

作ってみるとわかりますが、

相当な砂糖の量だと思います…

 

でも、それがミスドの美味しさ。

自分へのご褒美のようなものです。

 

そんなミスドのような味をお家でも…

 

家にある材料を使い、

新鮮な油で揚げたお家ドーナツは

出来立てを安心して美味しくいただけます。

 

子供たちにはこの自然な味に慣れてほしい。

 

いろんな味を知ってしまった娘には

手遅れかもしれませんが、

いつかはこの思いが届いてほしいです。

 

ナチュラル思考だけど手抜きなママより…

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最後までお読みいただきありがとうございました。