がんばらないナチュラル子育て

人生も子育ても“なるようになる”。日々、糧となったことを綴る育児ブログです。

ほっこりおめざは高カロリー!?カリっふわっ小倉トースト

最近のお気に入りの“おめざ”

小倉トースト

 

先日テレビで見て、

おいしそ~♡ と早速マネを…

 

カリっとバターがしょっぱくて

あんこがフワッと甘くて最高!

 

朝からほっこり幸せ~な気分に

なれちゃいます。

 

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簡単で美味しい

“自己流”小倉トーストを紹介します。

 

自己流の小倉トースト

愛知名古屋名物の小倉トースト!

ですが、

 

正直、まだ本場の味を知りません…

 

小倉トーストってこんなんかな~って

 

普通にトーストの上にあんこを乗せて

食べたことはありましたが…

 

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生クリームがあったので…

 

テレビで見た小倉トーストは

あんこをトーストで挟んでいました。

 

口に入れて

 最初にあんこが来ないほうがいい。

 

と…。

 

あんこを上に乗せるのと挟むのと

そんなに違うの!?

 

と試しに挟んでみると…

 

なるほど〜!

 

食べて納得。

 

ではでは、

挟むタイプの小倉トースト

おすすめな作り方を紹介します。

(※あくまでも“自己流”です。)

 

 作り方

 材料は3つ。

 

・食パン(4枚、5枚切り)

・ゆであずき(パウチ)

・バター 

 

まず、食パンを半分に切って、

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切り込みを入れて、

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あずきをはさんで、

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温めておいたトースターで焼く。

 

ちょっと焦げ目がついたところで

バターをのせて

溶けかかったら取り出して全体にのばす!

↑ ここ重要!笑

 

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完成!

 

最初にあんこを挟んでおいたら

あんこもあったかいし、

何せ焼き上がったらすぐに食べられるので

美味しさを逃しません。

 

簡単だけど我ながらベストな作り方だと

自画自賛しております…

 

ちなみに、

使っているあずきはこれ。

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一度に使えないので

小分けに冷凍しています。

 

離乳食の容器が重宝しています。

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食パンのこだわり? 

もともと

食パン4枚切り派ですが…

 

www.kikoricafe.com

 

カロリーを気にするようになって…

 

5枚切りを買うことが

多くなりました。

 

そして、

小倉トーストはあんこたっぷりで

結構ボリューミーなので

5枚切りでちょうどいいかなぁと思います。

(4枚切りでもペロリ!なんですけどね…(^^;)

 

地味に

食パン1枚のカロリーを気にしながらも

小倉トーストのカロリーは気にしない!

という矛盾が生じています…

 

 

そして、本場の小倉トーストは

山型食パンがおすすめだそうですが…

 

山型…? 角型…?

 

んー、 

どちらでも美味しい !

 

というわけで…

 

家にあるどんな食パンでも

あんこを挟んでバターを塗れば

立派な小倉トーストになる!

 

と思います。

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本場の小倉トースト

調べてみると本場では

いろいろとこだわりがあるそうです。

 

www.walkerplus.com

 

老舗喫茶店の作り方をまとめると…

 

6枚切りの山型食パン2枚重ねて焼いて

焼き上がったら内側にバターを塗って、

こしあんとゆであずきをブレンドしたあんこ

をパンに挟む。

 

食パン6枚切りを2枚だから

結構なボリュームですね!

 

そして、前述のとおり

さっくり軽い口当たりの

山型がおすすめ。だと。

 

あずきもブレンドすることによって

美味しさが変わるんだろうな…

 

是非、

本場の味を一度食べてみたいです!

 

おわりに

最近息子の夜泣きがひどくて、

寝不足気味のまま続行中です。

 

眠いときは、

甘いものを食べたくなって…

 

小倉トーストも

あんこたっぷりバターたっぷり!

 

そして、コーヒー飲んでほっこり…

な朝を過ごしています。

 

皆さんの“ほっこりおめざ”は何ですか? 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

 

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